Planogram och kundens upplevelse av en butik

Det är ofta man utgår från ett planogram när man arbetar i butik, dvs en slags mall för hur man ska exponera produkterna efter olika kriterier. Kriterierna kan, förutom att dom ska vara logiska t.ex. bredvid en duschgele så borde en body lotion i samma doft stå, vara efter hur pass populär produkten är, är det en nyhet, är det en säsongsprodukt, är det en produkt som kunderna har behov av men inte så ofta och i så fall inte ska stå på en bästsäljarhylla? Planogram är en bra grund för att ett företag som är en stor kedja också har samma typ av skyltning så att kunderna känner igen sig. Sedan får man såklart trixa lite efter behov. Det kan ju vara så att alla butiker inte har samma stora yta eller lika stort sortiment, trots det ska kunderna känna igen sig och lätt kunna hitta det dom vill ha.

Jag har arbetat med både kläder, mat och skönhetsprodukter och lärt mig massor inom respektive områden. Det är så otroligt mycket som påverkar oss när vi som kunder går in i en butik. Hur produkterna är exponerade är en av dom. Är dom prismärkta? Är dom veganska, i sånt fall ser jag lätt det som kund? Är produkterna bra ljussatta eller är det mörkt i ett hörn i butiken (för i sånt fall är risken stor att kunden inte går dit)? Oftast kommer planogramen direkt från ett företags huvudkontor men en duktig visual merchandiser eller butikskommunikatör måste kunna freestyla ibland när planogramen inte går att översätta direkt till den aktuella ytan i butiken.

Sådant här med butiksexponering är sjukt kul! Att mäta resultat och förstå vilka produkter som är mest kommersiella är också sjukt kul och intressant. Det är inte givet att vad som säljer bäst i en butik på Södermalm även säljer lika bra i City. Det får man helt enkelt ta fram försäljningssiffror på! Det gäller att vara snabb på bollen och lite smart, för det gäller ju att ha framme det kunderna är intresserade av. Det finns ett bra sätt att kolla det, moneymapping – har ni hört talas om det? Moneymapping handlar bl.a. om att kolla VART i butiken en produkt säljer mest.

Camilla ♥


Inte så snygg kanske, men ett snabbt planogram jag har gjort när jag skulle ta bort rean från tre sektioner och samla till en. Jag får såklart bestämma mig för vilka produkter som ska stå kvar och på vilket sätt (såklart bästsäljarna och dom mest kommersiella) .

Annonser

Härlig middag på Boston Grill

Hej! Men här ligger ett gammalt inlägg och skräpar. Hade helt glömt bort detta. Hur som helst, detta är från en supergod middag på Boston Grill som ligger under Tele 2 Arena (vid Globen, Stockholm). Innan middagen hade jag spelat både bowling och minigolf, sjukt kul! Både att gå ut och äta och göra roliga aktiviteter gör jag alldeles för sällan. Mer sånt i min kalender tack!

Camilla ♥

Trend att handla i lösvikt

Konceptet att handla sina varor i lösvikt är tydligen redan etablerat i städer som Berlin, Paris och Köpenhamn. Sedan hur länge vet jag inte. Nu hittade jag en artikel om en aktör som heter Gram Malmö som kommer att öppna den 11 november 2016 i just Malmö (Malmö Saluhall) av grundaren Rowan Drury.  Det kommer att finnas ett sortiment på ca 180 produkter med allt från mjöl, ris, pasta och bönor. Behållarna ser nästan ut som dom man köper lösviktste i, tycker jag (bild finns i länken).

Förra året när jag var på semester i Marocko så hade man också detta koncept. Även kryddor och popcorn gick att köpa i lösvikt. Vilket fantastiskt sätt att minska avfall och konsumtion av tillfälliga förpackningar! Någon som vet om konceptet kommer till Stockholm?

Camilla ♥

IMG_8771

Kryddor i lösvikt.

Pasta i lösvikt.

Perfekta grillkvällar med mat & vänner

Hur skönt är det inte att tillbringa varma sommarkvällar med vänner, familj och umgås över grillad god mat?! Åh som jag har njutit! Jag har tillsammans med mina två döttrar hälsat på en kompis landställe i några dagar (jag lämnade maken hemma). Vi var totalt 4 vuxna och 3 barn (jag + mina två barn, en kompis + hennes barn samt ytterligare en kompis). Dessutom har jag fått plocka vinbär från min väns trädgård, hunnit måla tånaglarna, ätit mjukglass, handlat på loppis och köpt 2 kilo blåbär för bara 100 kr på en torghandel (nu ska här bakas blåbärsmuffins och göras smoothies). Däremot så har jag struntat i att sola, jag blir inte något brun i alla fall. Det har varit så skönt att få byta miljö och samtidigt gå umgås med vänner. Hoppas ni också njuter och har det bra!

Camilla ♥

hipstamaticphoto-491248801.668967-1

hipstamaticphoto-491248791.421937-1

hipstamaticphoto-491248810.530070-1hipstamaticphoto-491248724.386065-1

 

En härlig midsommar med vänner

Lite härliga bilder från mitt midsommarfirande tillsammans med min man och våra två döttrar. Vi hälsade på kära vänner i Mariefred, som också har barn, och njöt av jättegod mat och jag hade hittat på två tävlingar för både oss vuxna och barn tillsammans. Det ena var Minecraft BINGO (som jag hittat på sidan catchmyparty.com) och det andra var en servettvikningstävling! Jag hade skrivit ut en massa tutorials på olika servettvikningar och så fick alla rösta på vem som gjort finast vikta servett, det var jätteroligt! Jag hade ordnat priser till allihop och även skrivit ut diplom på lite finare 160gr papper. Detta var en väldigt uppskattad överraskning som jag varmt rekommenderar som ett kul inslag. Hoppas ni haft en fin midsommar ni också!

Kram Camilla